Esprit des Garrigues

 

Jaar: 2012-2013
Wijn: Rode wijn
Terroir: Boutenac
Opbrengst: 35 hl/ha
Druif: Syrah 10%, Carignan 40 %, Grenache 50 %
Rijping: 12 maand op eikenhouten vaten

 

Esprit des Garrigues” is de eerste wijn van Familie Deroose in Corbières.

Het is een Corbières wijn gebouwd rond de drie traditionele druivenrassen van de streek: Carignan, Syrah en Grenache.

We ruiken de Garrigue met haar kruiden maar we ruiken ook zwart fruit en een vleugje chocolade.  De smaak is zeer rijk met zachte tannines.

Kan geserveerd worden met rood vlees en wild.

   

Silver Medal Award voor onze Esprit des Garrigues – Lees meer